GB/T 23968-2022《肉松质量通则》

General quality for meat floss

标准类型：国家标准

标准属性：推荐性

标准状态：现行

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国家标准《肉松质量通则》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位浙江唯新实业股份有限公司、江苏费氏集团股份有限公司、南通玉兔集团有限公司、味斯美食品科技（安吉）有限公司、江苏双鱼食品有限公司、福建御厨食品有限公司、广东真美食品股份有限公司、三只松鼠股份有限公司、倍思特食品（苏州）有限公司、友臣集团有限公司、成都希望食品有限公司、福建兴国味食品有限公司、江苏三鸿食品有限公司、安徽昊东食品有限公司、中国商业联合会、浙江方圆检测集团股份有限公司、中国肉类食品综合研究中心、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、厦门银祥集团有限公司、浙江心安食品有限公司、资溪费歌食品有限公司、辽宁心安食品科技有限公司、谱尼测试集团上海有限公司。

主要起草人吴红、刘振宇、费红军、黄海波、蔚盛超、骆生海、褚洁明、佟健、庄沛锐、顾千辉、章燎源、顾建芳、陈辉、李燕秋、陈楚锐、周秀琴、亚本勤、徐文华、汪登军、王文山、单浩东、张金凤、盛华栋、赵冰、鲁振、张爽、郑萍、张志刚、孙震、宋敬宁。

基础信息

标准号：GB/T 23968-2022发布日期：2022-12-30实施日期：2024-07-01全部代替标准：GB/T 23968-2009标准类别：产品中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会

起草单位

浙江唯新实业股份有限公司南通玉兔集团有限公司江苏双鱼食品有限公司广东真美食品股份有限公司倍思特食品（苏州）有限公司成都希望食品有限公司江苏三鸿食品有限公司中国商业联合会中国肉类食品综合研究中心厦门银祥集团有限公司资溪费歌食品有限公司谱尼测试集团上海有限公司江苏费氏集团股份有限公司味斯美食品科技（安吉）有限公司福建御厨食品有限公司三只松鼠股份有限公司友臣集团有限公司福建兴国味食品有限公司安徽昊东食品有限公司浙江方圆检测集团股份有限公司中山洪力健康食品产业研究院有限公司浙江心安食品有限公司辽宁心安食品科技有限公司

起草人

吴红刘振宇蔚盛超骆生海庄沛锐顾千辉陈辉李燕秋亚本勤徐文华单浩东张金凤鲁振张爽孙震宋敬宁费红军黄海波褚洁明佟健章燎源顾建芳陈楚锐周秀琴汪登军王文山盛华栋赵冰郑萍张志刚

相近标准(计划)

SB/T 10281-2007 肉松SB/T 10281-1997 肉松QB/T 5195-2017 肉松饼20242264-T-442 蜂蜜质量通则20221452-T-607 白酒质量通则20221315-T-469 火腿罐头质量通则20221771-T-469 豆类罐头质量通则20221317-T-469 粥类罐头质量通则20230146-T-469 菠萝罐头质量通则20210860-T-469 肉糜类罐头质量通则

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