GB/T 39100-2020《多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法》
Determination of antioxidant activity for polypeptides—DPPH and ABTS methods
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：现行
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国家标准《多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法》由TC387（全国生化检测标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。
主要起草单位河北科技大学、河北农业大学、北京工商大学、华测检测认证集团股份有限公司、北京萨姆博科技有限公司、武汉明了生物科技有限公司、浙江东杰生物科技有限责任公司、市场监督管理总局食品审评中心、中国检验检疫科学研究院。
主要起草人王志新 、田益玲 、贾英民 、马爱进 、郝帅 、彭海 、刘文秋 、杨志坚 、郑刚 、姜雨 、邹明强 、孙宇 、齐小花 。
基础信息
标准号：GB/T 39100-2020发布日期：2020-09-29实施日期：2021-04-01标准类别：方法中国标准分类号：A40国际标准分类号：07.080 归口单位：全国生化检测标准化技术委员会执行单位：全国生化检测标准化技术委员会主管部门：国家标准委
起草单位
河北科技大学北京工商大学北京萨姆博科技有限公司浙江东杰生物科技有限责任公司中国检验检疫科学研究院河北农业大学华测检测认证集团股份有限公司武汉明了生物科技有限公司市场监督管理总局食品审评中心
起草人
王志新田益玲郝帅彭海郑刚姜雨齐小花贾英民马爱进刘文秋杨志坚邹明强孙宇
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